Вино Кава Белла Мистала Брют

Наследие

Наши традиции восходят к нашим бабушкам и дедушкам, Педро Ферреру и Долорес Сала, основателям винодельни Freixenet в начале XX века. Три поколения спустя, мы продолжаем свое наследие. Наша приверженность органическому производству сделала нас одним из ведущих производителей органических вин в Испании.

Сорта винограда

Мы используем Шардоне в качестве ключевого компонента, что необычно для вина типа Кава, но этот сорт замечательно адаптировался к региону. Другой основной сорт нашего вина - Макабео.

D.O. CAVA REQUENA

Регион «Рекена» находится в горной местности Валенсии примерно в 45 милях от Средиземного моря. Почвы представляют собой смесь глины, суглинка и известняка, а погода сухая с теплым летом и холодной зимой. Высота расположения виноградников создаёт большую разницу температур между днем и ночью. Идеальные условия для органического производства в стране с более чем 2000-летней традицией производства вина.